細緻綿密--皇沙酥
相傳這餅是古代進貢給皇帝品用的，口感細緻、入口即化；
改良後外皮雖薄但有層次，內餡飽滿更引人嘗鮮，
混合了西洋的起士使口感更加滑順有滋味，
皇沙餅讓您也能享受皇帝般尊榮的感受。
菩提酥--首創研發結合縣樹"菩提樹"，衍生利用可做中藥材食用的"葡提子葉"作為花蓮縣餅菩提酥的餡料
搭配承襲傳統古法手作的香Q麻糬、現今級具養生健康概念的地瓜、栗子泥，並添加富含不飽和指肪酸、優質蛋白質的珍貴松子，更採用獨家研發"內衣外穿"的手法，將內餡包在外面，外皮香酥、入口即化，令人回味無窮，使菩提酥成為兼具養生與美味的素食名點。
紅玉火龍餅--原汁原味、完整果肉和酥麵混攪， 讓您每一口都能吃得到新鮮火龍果的纖維與營養
在「紅玉火龍餅」中 從千層的酥皮看見師傅堅持手工製作的用心，
入口即化的清爽遇見獨家功夫的感動。
資訊及圖片來源:
http://www.hling.com.tw/index.php 花蓮縣餅菩提餅舖
http://emmm.tw/ 美美旅遊
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