【花蓮美食】鳳梨酥大賽／開18小時車北上 他激動奪銀

鳳梨酥大賽／開18小時車北上 他激動奪銀

聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導 2012.08.25 02:18 am

「鳳梨灣」在台北鳳梨酥節獲傳統組第二名，負責人劉瑞祺（右）超開心，台北市長郝龍斌（左）也為他高興。記者林澔一／攝影


北市鳳梨酥大賽昨登場，來自全台八十一家糕餅業者，以土鳳梨、台灣茶為主題，分別角逐傳統組及創意組金牌， 最後由「海因絲咖啡館」拿下傳統組金獎，「布列德」分別在創意組、傳統組拿下金獎、銅獎，成最大贏家。有參賽者開了十八小時的車從花蓮北上，最後拿下銀牌。

為期三天的二○一二台北鳳梨酥文化節昨天在圓山爭艷館登場，今年的鳳梨酥大賽分為傳統土鳳梨酥組及創意鳳茶酥組；包括烏龍茶、擂茶、紅玉紅茶、蜜香紅茶、綠茶等全都入餡，要以外觀、著色均勻度、口感、市場性等，拚出勝負。

最後由基隆的「海因絲咖啡館」、花蓮的「鳳梨灣」及台北的「布列德」拿下傳統組金、銀、銅獎。

海因絲咖啡館師傅郭錦榮表示，自己是學西式糕點，在國外屢屢得獎，但最大心願是回台灣做好吃的糕點給大家吃，早在一年前即決定要參加鳳梨酥大賽。

郭錦榮表示，嘗試過無數次烘焙方式後，最後決定以具有濃濃果香味的野放鳳梨為內餡；餅皮則融合西式糕點作法，散發淡淡焦糖香氣，再佐以纖細的格紋，難度較高，也凸顯師傅的功力。

鳳梨灣代表劉瑞棋得知獲獎時忍不住心中激動，直說因颱風攪局，蘇花公路封路，昨天開了十八個小時才趕到台北參賽。其鳳梨酥特色是外皮加了花蓮紫心薯，口感特別。

以台灣茶為主題的創意組，則分別由布列德、法蘭司蛋糕、君城本家奪下金、銀、銅三獎。

布列德的「鳳茶酥」外皮加入南投安尚烏龍茶，內餡則融合台農二、三號及金鑽等三種鳳梨，再以起士粉、奶油、海藻糖提味，讓鳳茶酥有茶香，又不失鳳梨口感。

法蘭司蛋糕則融合南投明潭紅茶，再佐以百分之四十的鳳梨餡、百分之六十的冬瓜餡，有紅茶香外，也有鳳梨的甜味；君城本家則是把內餡泡在煮過的東方美人茶中，外皮更鑲上茶葉，吃起來回甘，不死甜。

其中法蘭司蛋糕的鳳茶酥預計下周上市，鳳梨酥文化節現場也可試吃得到，其餘最快將趕在中秋節前上市。

台北市長郝龍斌表示，鳳茶酥味道，比鳳梨酥更清淡，預期將來鳳茶酥可以與鳳梨酥有一樣好的銷售，不僅可以幫助糕餅業者，也可以幫助台灣的茶農。

全文網址: 鳳梨酥大賽／開18小時車北上 他激動奪銀
美食饗宴 消費流行 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/7318780.shtml#ixzz24iqi37Y3
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【其他旅遊資訊】2012台灣OTOP遊程大賞

經濟部中小企業處辦理「2012台灣OTOP遊程大賞」網路票選活動，


本縣入選兩個遊程，請大家踴躍投票!!

活動網址:http://www.otop.tw/2012tour/vote/

花蓮入選兩遊程:

1.金色花海稻浪原鄉之旅
http://www.otop.tw/2012tour/vote/detail.php?id=325
2.縱谷漫遊溫泉美食趣
http://www.otop.tw/2012tour/vote/detail.php?id=324
● 活動說明

隨著充滿創意及在地特色的遊程路線，以輕鬆愉悅的心情，認識各地的在地文化，期望在旅行的過程中，卸下平日的疲憊，拉近與親朋好友之間的距離，為生活增添更多歡樂的笑聲與美好的回憶。

經濟部中小企業處所舉辦的2012第二屆臺灣OTOP遊程大賞，以『嘻遊』為主題，以直轄市、縣（市）政府為單位，規劃具在地特色之OTOP特色遊程，發掘各地多元且豐富的在地特色及私房景點，提供民眾觀光旅遊新選擇。

今年度由觀光局、復興航空、旅遊業從業人員等評審團，評選出52條經典臺灣OTOP地方特色遊程，邀請您用選票一起為你最愛的台灣地方特色遊程，一同票選出十大網路人氣獎得主，為好山好水好人情的台灣地方特色點加油。

投票給您最喜愛的參賽遊程作品，就有機會獲得好康的熱情加油獎！

● 參加對象：凡具有中華民國國籍且居住地為「台、澎、金、馬」者，皆可上網參與投票。

● 票選活動時間 ：2012年8月3日（五）早上10:00起開放票選，至 2012年9月10日（一）24:00止。

● 票選方式

參與投票時，以驗證e-mail方式投票，每人每天最多可投5票。

凡上網參加投票者，每投一票即可獲得一次抽獎機會。

得票數最高的前十名遊程，將獲得「OTOP遊程大賞網路人氣獎」。

所有參與投票的網友，將由主辦單位隨機抽出以下獎項：

熱情加油送iPad獎 / 以Apple The New iPad Wi-Fi 16G為準 / 3台

熱情加油獎 / 每名為1,000元等值旅遊票卷或等值商品 / 50名



● 注意事項說明

1. 本活動嚴禁以惡意之電腦程式、蓄意偽造、詐欺或其他明顯違反活動公平性之方式，如經執行單位認定屬實，將有權刪除該不正常票數與投票者得獎資格。

2. 投票獎勵將於活動結束後隨機抽出，並以e-mail及簡訊通知得獎訊息，執行單位有權要求驗證得獎者身份證明，參與本活動者請真實且正確地填寫資料，如有資料不實、資料不完整、資料不正確及所留資料無法聯絡得獎者之情事，將被取消得獎資格；或有致損害於主辦單位或其他任何第三人時，應負一切民刑事責任，主辦單位對於任何不實或不正確之資料不負任何法律責任。

3. 得獎名單公佈時將同步發佈得獎通知，該通知將利用網路公告及email通知；得獎者應於主辦單位通知之期限內回覆確認同意領取獎品，逾期視為棄權，主辦單位將以後補名單遞補得獎資格。

4. 本活動之獎品不得轉換、轉讓或折換現金，贈品以實際商品為主；本活動獎項寄送地區僅限台、澎、金、馬，主辦單位不處理郵寄獎品至海外地區之事宜。主辦單位保留隨時得終止或變更本活動辦法、獎項等相關活動內容之權利。

5. 每一得獎人不得重複中獎。若有同時抽中『熱情加油送iPad獎』與『熱情加油獎』獎項者，以得iPad獎為準，主辦單位有權取消其他得獎資格。

6. 如有其他未盡事宜，依主辦單位相關規定或解釋為最後依據。


● 聲明事項

本活動對於參與本活動者個人資料，遵守中華民國「個人資料保護法」之規定為之。參與本活動者參與本網站活動時，系統會要求您填寫個人資料，如姓名、行動電話、連絡地址、電子信箱地址等，其目的是要驗證身分及記錄得獎通知資料。為保護參與本活動者隱私，主辦單位得視需要修改此份聲明文件。


還沒有到金針山賞金針花、體驗花東縱谷之美的朋友們，要趕快把握機會喔!!!



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【花蓮旅遊】五月天到花蓮參加2012夏戀嘉年華

夏戀嘉年華 五月天唱翻花蓮【聯合報╱記者陳家倫／花蓮縣報導】 2012.07.15 05:27 am

「二○一二夏戀嘉年華」昨晚在花蓮市六期重劃區揭開序幕，現場湧入八萬民眾；魔幻力量樂團以電音暖場，宅男女神安心亞中場接力，壓軸演出的五月天承諾「每年都要來」，現場氣氛high到最高點。



酷熱的七月夜晚，五月天一出場就連唱三首快歌，團員們全身濕透。已經一年沒造訪花蓮的五月天，卯足勁唱了六首歌後離開舞台，現場粉絲大喊「安可」，還高分貝尖叫要花蓮縣長傅崐萁出馬，拜託五月天再多唱幾首。民眾五首、十首不斷加碼，現場宛如一場拍賣會。 演唱會上，民眾有的站、有的坐，有的將小孩扛在肩上，一起打拍子。



演場會周邊道路昨天下午起開始交管，開唱前周邊賣小吃的攤位被民眾團團包圍，賣蚵仔煎的老闆娘，蛋一顆顆打，生意強強滾，笑到合不攏嘴。 花蓮縣長傅崐萁表示，夏戀嘉年華今年邁入第四年，縣府與媒體合作現場轉播，希望讓「世界看見花蓮」。



活動由九天民俗技藝團打頭陣，魔幻力量、強辯樂團、安心亞、卓義峰接連上場，擔任壓軸的五月天共唱了八首歌，賣力演唱將近一小時，最後以三百六十秒的高空煙火畫下句點。今晚「賽德克巴萊之夜」，將由小豬羅志祥接棒演出。

新聞來源：http://udn.com/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT6/7225803.shtml
圖片來源：http://www.summerfestival2012.com.tw/trailer.php






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想要繼續感受夏戀嘉年華的熱力演出，千萬別錯過接下來的活動喔!!!



夏戀嘉年華網址： http://www.summerfestival2012.com.tw/







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【花蓮旅遊】2012 客庄十二大節慶 鼓王爭霸戰

每到城隍聖誕的時候，總是熱鬧非凡、鑼鼓喧天，這樣的鼓聲傳承了120多年，藉著客家委員會及花蓮縣政府的規劃下，連年辦理鼓王爭霸戰活動，提供民俗團體一個表演舞台，以鼓會友，並藉由鼓聲的傳遞，達到傳承民俗技藝文化的目的。

 

鼓王爭霸戰是充滿當地文化的慶典活動，鼓聲連連的競技場面，總是讓人熱血沸騰，讓觀眾們大呼精彩。原本只是單純的廟會活動，隨著時間的演進，爭霸戰也從傳統的鼓陣拼鬥，轉變成國內頂尖民俗團體的表演活動，許多團體將這活動視為相當重要的演出場合，長時間的準備及排演，就是為了在舞台上大展身手，為觀眾留下美好的記憶。

 

今年的鼓王爭霸戰，邀請日本、韓國知名鼓藝團隊及國內知名的《十鼓擊樂團》表演之外，還邀請2011年鼓王一、二名團隊以及當天新出爐的2012年鼓王現場示範表演，透過晚會表演，提供鄉親另類的藝術饗宴及互相觀摩學習鼓藝的機會，活動當天有靜態的《客家創意染展示》及《客家特色商品展售》，藉由著鼓王活動，帶動本縣各鄉鎮及客家鄉親的認同及積極參與，同時呈現東部客家多元族群融合的特色。

活動日期：7/7(六)

活動時間：下午2點至晚上9點

活動地點：富保安宮前廣場及富源火車站前

還沒參與過的朋友們，千萬不要錯過今年的鼓王爭霸戰喔!!!!

富源火車站怎麼走

沿著台九線走，至源興路右轉，左手邊就到達了


到了花蓮一定要有交通工具，比較好活動

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【花蓮泛舟】2012年 秀姑巒溪鐵人泛舟賽

鐵人瘋泛秀姑巒泛舟競技

作者： 【記者鄭沾誠／花蓮報導】 台灣新生報 – 2012年6月18日 上午1:19

由交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處主辦「二○一二鐵人瘋泛．秀姑巒溪泛舟觀光活動」，昨（十七）日在瑞穗秀姑巒溪泛舟中心舉行，由東管處長馬惠達主持，觀光局長謝謂君與日月潭管理處長張振乾等幾個國家風景區管理處長參與盛會，來自全國共一百五十幾個隊伍參加競賽，今年的參賽人數較去年成長一倍，更有來自香港、美國、日本、韓國等地的參賽選手，在奇美部落阿美族頭目率領青年勇士們，用傳統的勇士舞，為所有參賽隊伍獻上祝福。



參賽隊伍在觀光局長謝謂君、瑞穗鄉長許榮盛、花蓮縣政府觀光暨公共事務處長蘇意舜、台東縣政府觀光旅遊處長陳淑慧、及幾位國家風景區管理處長等共同鳴槍，參賽的選手們，個個真的搖身化為激流勇士，不畏烈日，縱身下水，展開激烈的角逐。

在秀姑巒溪秀麗山水的吸引下，共有二五○○人出席這場當泛舟遇上鐵人的盛會。鐵人組選手率先扛舟下水，緊接在後的是公務機關組、大專泛舟競賽組與泛舟體驗組，今天的溪水高度與流速都非常適合泛舟，鐵人組選手僅花五十分鐘便陸續於奇美休息站上岸，換上路跑鞋踏上瑞港公路之旅。



參考資料：http://tw.news.yahoo.com/鐵人瘋泛秀姑巒泛舟競技-171955666.html


目前是泛舟的好時機，以下有推出熱門行程喔~


(1)最新自動排水舟泛舟+接送

費用：

現場報名900/大人

預約報名750/大人(含接送)

(如需市區來回接送每人補車資150元)

行程：

09:00瑞穗秀姑巒溪泛舟中心報到→花蓮泛舟多媒體簡介→救生衣穿著示範準備操舟開始秀姑巒溪泛舟之旅→奇美休息站(午餐便當)→進入激流區域準備待在艇上驚聲尖叫→秀姑漱玉(上岸介紹景觀撿拾海岸山脈玉石)→抵達終點站準備梳洗換裝返回瑞穗
※以上含泛舟門票、來回接送、保險、便當、個人淋浴間

(2)泛舟+賞鯨一日遊(含接送)

費用：

現場報名1700/大人
預約報名1400/大人 1300/6-12歲兒童

行程：

早上8：30前瑞穗報到→秀姑巒溪泛舟之旅→12：00奇美休息、享用池上便當→14：00到達長虹橋→14：30石梯港賞鯨之旅→17：00結束旅程

※以上含最新自動排水舟費用及保險+泛舟的午餐便當+賞鯨船票&保險+瑞穗來回接送。


(3)泛舟+住宿一日遊(含接送)

費用：

現場報名1300/大人
預約報名1100/大人


行程：

早上8：30前瑞穗報到→秀姑巒溪泛舟之旅→12：00奇美休息、享用池上便當→14：00到達長虹橋→14：30結束送回穗瑞民宿

※以上含最新自動排水舟費用及保險+泛舟的午餐便當+瑞穗來回接送+瑞穗通鋪住宿+早餐。

※住宿（4人、5人、6人、8人通鋪），如需花蓮來回接送每人加收150元


(4)泛舟+賞鯨+住宿一日遊(含接送)

費用：
現場報名2300/大人
預約報名1700/大人 1600/6-12歲兒童

行程：

早上8：30前瑞穗報到→秀姑巒溪泛舟之旅→12：00奇美休息、享用池上便當→14：00到達長虹橋→14：30石梯港賞鯨之旅→17：00結束送回穗瑞民宿

※以上含最新自動排水舟費用及保險+泛舟的午餐便當+瑞穗來回接送+賞鯨船票&保險+瑞穗通鋪住宿+早餐。

※住宿（4人、5人、6人、8人通鋪），如需花蓮來回接送每人加收150元



有興趣或還沒玩過泛舟的朋友們，趕快來報名參加吧!!!!!!

報名專線：(03)8465558

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【花蓮旅遊】2012世紀飛天龍-鯉魚展競技．龍舟競渡嘉年華

一年一度的龍舟競賽上場了~~

全國各地都會舉辦龍舟競賽，花蓮的龍舟競賽在四面環山的內陸湖 ─ 鯉魚潭

時間：2012年6月23日(六)~2012年6月24日(日)

若沒有安排行程，不妨到鯉魚潭走走，觀賞精彩的龍舟賽事
順便一覽鯉魚潭的湖光山色。

若看完龍舟競賽後，不知道要往哪裡去
沒關係~~鯉魚潭還有四公里長的環潭公路與自行車道，山邊有森林步道，是自行車、健行的好地方。

每年的4、5月是夜間生態旅遊的熱門景點，在鯉魚潭風景管理處對面有一整排的商店、餐廳等，

招牌活跳蝦更是當地最受歡迎的菜餚。



鯉魚潭的南端有池南森林遊樂區及露營區，若有興趣的朋友們，可以體驗不一樣的住宿風情喔!!

若坐火車來到花蓮，一定要有交通工具喔~~

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鯉魚潭怎麼去!!!

地址：花蓮縣壽豐鄉池南村環潭北路(台9丙線大約16k東轉入)

遊客中心開放時間：8:30~17:30

若還要其他詳細的觀光訊息

請上花蓮觀光資訊網 http://tour-hualien.hl.gov.tw/Portal/Default.aspx?lang=0

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